Wir setzen dem Genuss die Krone auf.

Gastlichkeit in traumhafter Kulisse und Speisen, die Tradition und Weltoffenheit verbinden, serviert an einem Ort mit besonderer Geschichte. Die kulinarische Leidenschaft von August dem Starken interpretieren wir heute mit weltoffener Küche, in der Moritzburger Traditionsgerichte einen besonderen Stellenwert haben.

Die Küche ist das Herz des Moritzburger Schlossrestaurants. Hier zaubern wir jeden Tag aufs Neue mit Liebe und Leidenschaft leckere Speisen. Und das ganze Team engagiert sich dafür, Ihnen besondere Genusserfahrungen und festliche Momente zu schenken.

Wir servieren Ihnen Erfrischendes zum Anstoßen oder Durstlöschen –
aus der Heimat und der Welt. Genießen Sie’s!

Aus dem Suppentopf der Moritzburger Schlossküche

„Wildschützentopf“
Kräftige Gulaschsuppe vom Wild mit Wacholder und Kartoffelwürfeln
6,90 €

Vorspeisen & kleine Gerichte

Sächsisches Würzfleisch vom Geflügel
mit Käse überbacken, Zitronenspalte und Toast
7,20 €

Sülze vom Tafelspitz
mit Remoulade, Bratkartoffeln & kleinem Salatbukett
13,80 €

Vegetarisches & Vegan

Linsencurry – in Kokosmilch gekocht –
abgerundet mit Kartoffeln & buntem Gemüse
13,90 €

Aus Teich und Fluss

Matjesfilets
an Apfel-Schnittlauch-Creme-Fraiche, dazu Kräuterkartoffeln
14,60 €

Kurfürstlicher Genuss aus Sachsen Wäldern und Höfen

Großer Salatteller mit Schweinefiletmedaillons
Blattsalate der Saison, Paprika, Gurke & Tomate
– im Hausdressing mariniert –
14,80 €

„Schwerters“ Filetspieß
Spieß aus Hähnchenbrustfilet, Chorizo, Steinchampignons & Drillingen,
dazu Kräuterquark & kleinem bunten Salat
15,30 €

Schnitzel vom Schwein
dazu frisches Marktgemüse und Bratkartoffeln
15,60 €

Saltimbocca von der Kalbsleber
umhüllt von Serranoschinken & Salbei
dazu Tomaten-Zucchini-Ragout und gebratene Kräuterkartoffeln
16,70 €

Kinderkarte bis 12 Jahre

„Rosalie’s Traum“
Süße Milchreisterrine mit frischem Obst der Saison
5,40 €

„Aschenbrödels Geheimnis“
Feine Pasta mit Tomatensauce und geriebenem Käse
5,40 €

„Der kleine August“
Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Kartoffeln
6,80 €

Süße Verführung

Dresdner Buchteln mit Vanillesauce
– bunt garniert mit frischen Früchten der Saison –
5,80 €

Karamellisierte Ananas
mit Bourbon-Vanilleeis & Granatapfelkernen
6,40 €

UNSERE SAISONALEN GERICHTE EMPFEHLEN WIR IHNEN GERN IM SCHLOSSRESTAURANT